补锌补铁过量会中毒!

2016年03月22日 补铁 来源:网络 分享到:
【导语】:最近网上说,有个5岁的小男孩,从2岁起就开吃吃墙上的泥土,现在几乎每天要吃100多克的泥土

  最近网上说,有个5岁的小男孩,从2岁起就开吃吃墙上的泥土,现在几乎每天要吃100多克的泥土。很多人觉得这个事情不可思议,其实这种状况叫做异食癖,不仅在婴幼儿中间高发,很多孕妇、乳母、以及青少年也是高发人群,因为在身体处于迅速成长或者消耗的时候,体内对于铁和锌的需求都有所增加,如果供应不足,就容易出现不良的身体反应。

  

  从现代营养学的角度来说,异食癖是由于锌缺乏或者铁缺乏导致,我们可以通过一些外在的表现来大致判断下是否缺乏上述两种元素。

  锌缺乏的人,通常厌食挑食、生长缓慢、异食癖、口腔溃疡、智力偏低、头发失去正常光泽且易折断、伤口不易愈合、抵抗力下降、异食癖、皮炎。如果有上述表现,可以在日常饮食中,注重摄入海鱼(带鱼、鲳鱼、鳕鱼等),贝壳类(扇贝、牡蛎、蛤蜊等),动物肝脏。

  

  铁缺乏的人,通常面色苍白或苍黄、食欲不振、疲倦无力、精神稍差、头发枯黄、好动易怒、注意力不够集中,智力发育迟缓,严重的O型腿、X型腿、佝偻病、舟状指甲。长期缺乏可导致体格矮小,体力较差,防病抗病能力都较低。患者可以在日常生活中,注意对蛋黄、肝脏类食物(如猪肝)、牛肉、芝麻酱、木耳、赤豆等食物的摄入。

  

  身为营养师,认为通过食物途径来补充营养素是最安全、最可靠的,但是有很多人会选择通过服用各种锌剂或者铁剂来补充,认为这个方法来的快,但是一定要注意服用的量,因为一旦锌服用过量,会造成中毒,表现为恶心、呕吐、急性腹痛、腹泻和发热。曾经有动物试验以大量的锌剂,出现了贫血、生长停滞和突然死亡的状况。

  铁的中毒主要发生在儿童,一旦发生中毒,会损坏组织,容易发生肝硬化、糖尿、皮肤高度色素沉着和心力衰竭等。

  下表是不同年龄段人的每日锌、铁推荐摄入量和最高摄入量,一旦超出最高摄入量,就会有中毒的风险!

  

  所以,对于选择营养补充剂来补充铁或者锌的人,一定要非常非常的慎重,注意摄入的剂量,不要过犹不及,弄巧成拙,造成难以挽回的健康损失!

  

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